Chocolat noir 43% de cacao en bâtons non enveloppés 10 g CEMOI
Référence : 16167
Mis à jour :
Boîte de 200 pièces. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Chocolat
- Liste des ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol (E322), arôme vanille
- Liste des allergènes : Traces de lait, Traces de fruit à coque
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 500 Kcal 2092 KJ |
Matières grasses | 25 g |
Dont acides gras saturés | 15 g |
Glucides | 59 g |
Dont sucre | 56 g |
Fibres alimentaires | 7.6 g |
Protéines | 6 g |
Sel | 0.02 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le colis avec précaution. Prélever la quantité nécessaire de bâtons en chocolat pour la préparation. Refermer le carton et le réserver dans un endroit sec et frais. Eviter les chocs de température pour limiter le blanchiment du chocolat. Les bâtons de chocolat s'utilisent plus particulièrement pour garnir les pains au chocolat. Ils servent généralement de marquants dans des pièces de pâtisseries, biscuiteries, viennoiseries, nécessitant un passage en cuisson. Ils peuvent en plus être utilisés pour la consommation en l'état : distribués avec une brioche ou un pain au lait pour le goûter des enfants.