Chili powder en boîte 215 g DUCROS
Référence : 32811
Mis à jour :
Mélange de paprika, cumin, ail, coriandre, origan, piment fort. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire
Assaisonnement poudre de chili
Liste des ingrédients
Piment (73%), cumin (11%), ail déshydraté, graine de coriandre, paprika fumé (3%), origan, piment de Cayenne.
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 326 Kcal 1340 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 7 g |
| Dont sucre | 5.4 g |
| Fibres alimentaires | 48.4 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 0.16 g |
| Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi, ce mélange d'épices peut être incorporé dans de nombreuses préparations, être utilisé pour mariner viandes, poissons ou légumes, ou encore être simplement saupoudré sur un plat. Il est idéal pour réaliser des plats de chili, des ragoûts de haricots, pour parfumer des fajitas ou des sauces salsa. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer le conditionnement après usage, et de le conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière et en respectant la DLUO. Rendement : 20 à 30 g/kg de préparation.
Astuces produit
- Omelette au saumon et piment: Battre 30 œufs avec 18g de Poudre de Chili Ducros et 3g de sel. Faites cuire l'omlette au beure. A mi-cuisson ajouter des lamelles de saumon marinée au Piment, persil frais et champignons.
