Gelée de groseille en bocal verre 1 kg VALADE EN CORREZE

Gelee de groseille en bocal verre 1 kg VALADE EN CORREZE - 0042658 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Référence : 42658
Mise à jour : 11/01/2019

Fruits 35%. Bocal verre de 1 kg. Colis de 6 bocaux

Dénomination réglementaire

Gelée de groseilles

Liste des ingrédients

Sirop de glucose-fructose, jus de groseilles à base de concentré 35%, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique (si le fruit n'en contient pas suffisamment).

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	244 Kcal 1035 KJ
Matières grasses	0.5 g
Dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	60 g
Dont sucre	42.7 g
Fibres alimentaires
Protéines	0.5 g
Sel	0.01 g
Calcium

La préparation

Ouvrir le bocal après en avoir frappé le fond avec le plat de la main. Prélever la quantité nécessaire de gelée et réserver le reste au frais. La gelée est prête à l'emploi. La répartir dans des petits pots et mettre à disposition des convives. La gelée de groseille peut également servir à parfumer, colorer ou agrémenter des prépartions en pâtisserie. Chauffée, elle s'étale au pinceau sur des tartes aux fruits rouges. Rendement : 1 kg de gelée = 50 portions de 20 g ou près de 35 portions de 30 g.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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