Cannelloni pur boeuf en boîte 5/1 PANZANI
Référence : 45147
Mis à jour :
+/- 16 portions de 250 g. Boîte 5/1 de 4 kg. Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Cannelloni
- Liste des ingrédients : Eau, viande de boeuf 11%, semoule de BLE dur, chapelure (farine de BLE, sel, huile de colza, levure, paprika), concentré de tomate, oignons, sel, carottes, huile de colza, amidon transformé de maïs, sucre, ail, arômes. Viande origine France.
- Liste des allergènes : Gluten
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 115 Kcal 483 KJ |
Matières grasses | 3.7 g |
Dont acides gras saturés | 1.1 g |
Glucides | 15 g |
Dont sucre | 1.9 g |
Fibres alimentaires | 1.2 g |
Protéines | 4.8 g |
Sel | 0.8 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Placer les cannelloni dans un plat individuel ou multiportion, allant au four. Préportionner les canneloni encore froides dans leur barquette et les saupoudrer de fromage râpé ou de chapelure. Faire gratiner 15 à 20 minutres dans un four mixte à 200/220°C (selon les proportions). Rendement : 4 kg ou 4,250 L, 16 portions selon les catégories de convives