Cake marbré cacao 500 g KER CADELAC
Référence : 91996
Mis à jour :
A base de matière grasse végétale. Colis de 12 pièces
- Dénomination réglementaire : Gâteau marbré goût cacao
- Liste des ingrédients : Sucre - Farine de BLE 25% - OEUFS entiers frais 21% - Huile de colza - Stabilisants : sorbitols - Cacao maigre en poudre 2,5% - Poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - Sel - Emulsifiant : lécithines - Arômes naturels (contient alcool < 0,6%). Cacao origine UE et non-UE
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque
- Consignes avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 425 Kcal 1778 KJ |
Matières grasses | 23 g |
Dont acides gras saturés | 2.2 g |
Glucides | 48 g |
Dont sucre | 29 g |
Fibres alimentaires | 1.5 g |
Protéines | 5.8 g |
Sel | 0.9 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sachet de la barre marbrée cacao sans abîmer la pâtisserie. Portionner en tranches plus ou moins épaisses et dresser pour le service. La barre marbrée cacao peut également être travaillée en pâtisserie de manière originale : en petits bouchons punchés comme des mini babas, comme biscuit dans un tiramisu, façon pain perdu, en club-sandwichs sucrés,... Souvent proposée en tranches de 1 cm environ avec quelques carrés de chocolat, il est également possible de tartiner de la confiture, du miel ou toutes les pâtes à tartiner. Rendement : 1 barre marbrée cacao = 500 g, soit +/- 16 tranches de 30 g.