Brioche tranchée BIO en paquet 400 g LA BOULANGERE
Référence : 201911
Mis à jour :
Colis de 7 paquets.
- Dénomination réglementaire : Brioche tranchée issue de l'agriculture biologique
- Liste des ingrédients : Farine de BLE*/** 54%, OEUFS entiers*/** 14%, sucre de canne roux*, huile de tournesol*, levain* (eau, farines de BLE*/** 1.9% et de SEIGLE*, levures), GLUTEN DE BLE*, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel, levure, extrait de vanille*, levure désactivée. Traces de lait et traces éventuelles de soja. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. ** Ingrédients issus du commerce équitable français.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Traces de lait, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : Non concerné
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 349 Kcal 1471 KJ |
Matières grasses | 10 g |
Dont acides gras saturés | 1 g |
Glucides | 55 g |
Dont sucre | 13 g |
Fibres alimentaires | 2.2 g |
Protéines | 8.7 g |
Sel | 0.9 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sachet de tranches de brioches. Elles sont prêtes à l'emploi. Les tranches de brioches se proposent au petit déjeuners et au goûter. Elles peuvent être proposées sur un buffet ou en panière sur la table des convives. Elles sont à consommer nature ou tartinées. Il est possible d'utiliser les tranches de brioches, comme contenant pour des mini sandwichs clubs salés et sucrés. La texture fondante et le goût légèrement sucré sont des atouts pour la réalisation de sandwichs au poisson fumé, au légumes confits et/ou marinés, la plupart des charcuteries à base de foie de volaille et des fromages à pâte persillé. L'idéale dans ses conditions et pour leur apporter de la tenue, c'est de les toaster légèrement. Les tranches de brioche se prêtent également très bien des mises en œuvre façon pain perdu. Rendement : 1 paquet de 400 g = 15 tranches de brioche.