Boulgour précuit en sac 5 kg PANZANI PLUS
Référence : 202496
Mis à jour :
Sac de 5 kg
- Dénomination réglementaire : Boulgour précuit
- Liste des ingrédients : Ingrédients : boulgour précuit (BLE dur précuit) 100%. Contient du gluten. Peut contenir du soja et du sésame.
- Liste des allergènes : Gluten, Traces de sésame, Traces de soja
- Taux de TVA : TVA réduite - 5,5%
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 358 Kcal 1511 KJ |
Matières grasses | 3.4 g |
Dont acides gras saturés | 0.4 g |
Glucides | 64 g |
Dont sucre | 2.4 g |
Fibres alimentaires | 8.3 g |
Protéines | 14 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sac avec précaution, afin de le refermer proprement. Plonger 1 volume de boulgour dans 2 à 3 volumes de liquide bouillant un peu salé. Laisser cuire 8 minutes environ à couvert et à feu modéré, jusqu'à absorption totale. Mélanger et laisser encore reposer hors du feu. Assaisonner et personnaliser, avant de servir en entrée froide (format idéal pour les salades composées et notamment le taboulé) ou en garniture chaude épicée de manière orientale Rendement : Rendement de 3 à 3,5 en volume.#95 g environ de boulgour cru pour 200 g cuit.#Environ 80 portions par sac de 5 kg.