Boulgour précuit en sac 5 kg PANZANI PLUS
Référence : 202496
Sac de 5 kg
Dénomination réglementaire
Boulgour précuit
Liste des ingrédients
Ingrédients : boulgour précuit (BLE dur précuit) 100%. Contient du gluten. Peut contenir du soja et du sésame.
Liste des allergènes
Traces de soja, Gluten, Traces de sésame
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour | |
|---|---|
| Énergie | 358 Kcal 1511 KJ |
| Matières grasses | 3.4 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 64 g |
| Dont sucre | 2.4 g |
| Fibres alimentaires | 8.3 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sac avec précaution, afin de le refermer proprement. Plonger 1 volume de boulgour dans 2 à 3 volumes de liquide bouillant un peu salé. Laisser cuire 8 minutes environ à couvert et à feu modéré, jusqu'à absorption totale. Mélanger et laisser encore reposer hors du feu. Assaisonner et personnaliser, avant de servir en entrée froide (format idéal pour les salades composées et notamment le taboulé) ou en garniture chaude épicée de manière orientale Rendement : Rendement de 3 à 3,5 en volume.#95 g environ de boulgour cru pour 200 g cuit.#Environ 80 portions par sac de 5 kg.
