Bouillon de légumes BIO en boîte 1 kg KNORR
Référence : 27623
Mis à jour :
Produit issu de l'agriculture biologique. +/- 42 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire
Bouillon de Légumes Bio déshydraté
Liste des ingrédients
Sel de mer, maltodextrine, graisse de palme, extrait de levure, amidon de pomme de terre, sucre de canne, légumes (3.4%) (oignon, carotte), sel, livèche, persil, curcuma
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100ml | |
|---|---|
| Énergie | 7 Kcal 28 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 1.1 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 0.88 g |
| Calcium |
La préparation
- Secouer la boîte avant toute utilisation. Verser la quantité de granulés nécessaire dans l'eau bouillante. Ramener à ébullition et cuire un instant en remuant au fouet. Dosage 20 g pour 1L d'eau si utilisé comme base de bouillon traditionnel. Base de cuisson pour poissons, viandes, légumes et féculents, velouté et sauce crème, cuisson de légumes et de féculents, fricassées et sautés, et surtout pochages. Sans réhydratation préalable : peut être utilisé en saupoudrage pour corser des sauces et autres recettes en final ou pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : 24 g pour 1 L. La boîte permet de réaliser 42 L de bouillon.
