Cahors rouge AOC 2016 en bouteille 75 cl POURPRE DE GREZETTE

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Cahors rouge AOC 2016 en bouteille 75 cl POURPRE DE GREZETTE - 0135778 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 135778
  • Mise à jour : 27/02/2019
Colis de 6 bouteilles
Plus
  • Robe : Couleur au reflet rouge soutenu. Nez : Son nez s’épanouit en mêlant des parfums de petits fruits rouges et des notes de réglisse. Bouche : Vin structuré, moderne et élégant , il est équilibré et frais et développe des tannins soyeux avec une belle longueur en bouche. Accompagnement : Apéritif ou sur une cuisine bistrot / brasserie, viandes rouges, charcuteries et fromages. Température de service : Servi chambré entre 16 et 18 °C. Propriétaire : Alain Dominique PERRIN. Nom du domaine : Château Lagrézette. Histoire du domaine : Au XVème siècle, Adhémar de Massaut a construit un château sur les ruines d'une ancienne forteresse. Situé sur la petite grèze qui surplombe le Lot, le château est baptisé Château Lagrézette. Sa localisation lui permet de bénéficier d'hivers frais et humides, et d'étés chauds et secs. Le vignoble s'étend sur 60 hectares sur un sol limoneux-argileux sur grave. Rien ne prédestinait Alain Dominique Perrin à devenir vigneron. Il est depuis toujours et pour toujours, une figure emblématique du monde de l'art et du luxe. Pourtant en 1981, après son arrivée au domaine de Lagrézette, il décide de lui rendre sa vocation première : la vigne et son plus grand cépage : le Malbec. Les premières vendanges ont été fêtées en 1503.
  • Cépages : 87 % Malbec, 13 % Merlot
  • Commentaire de Lyonel Leconte : Une robe pourpre sombre. Les fruits mûrs (cassis, cerise noire) et la réglisse dominent intensément au nez. Gras et charmeur, ce vin "sphérique" se prolonge sur des tanins fins qui accompagnent en souplesse sa finale de bouche. Une vision moderne de l'appellation !
  • Sud Ouest
  • Foie gras, Crudité, Viande blanche, Risotto aux champignons, Paëlla, Fromage à pâte pressée, Dessert au chocolat
Dénomination réglementaire

AOP Cahors

Liste des ingrédients

Présence d'allergènes : SULFITES

Liste des allergènes

Sulfite (> 10 ppm)

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA normale

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 0 Kcal
0 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
Dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Calcium 0 mg
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