Bourgogne Pinot Noir rouge AOC 2014 en bouteille 75 cl SELECTION PHILIPPE CHARLOPIN

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Bourgogne Pinot Noir rouge AOC 2014 en bouteille 75 cl SELECTION PHILIPPE CHARLOPIN - 0136320 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 136320
  • Mise à jour : 04/09/2018
Colis de 6 bouteilles
Plus
  • Robe : Couleur rouge pourpre. Nez : Arômes de fruits rouges (framboise, cerise). Bouche : Saveur fraîche et ferme avec des tannins plaisants. Accompagnement : Viandes blanches (lapin), plats salés/sucrés (tajine, canard à l’orange), fromage (Soumaintrain affiné, Nuits d’Or, Reblochon fermier, Morbier). Température de service : 14 à 16 °C. Histoire du domaine : Ce vin a été sélectionné par Philippe Charlopin, artisan de génie, révélateur de terroir hors-pair, il est l’un des plus talentueux vignerons de la Côte de Nuits. Élève du grand vigneron Henri Jayer, il élabore des cuvées de grande garde et de grande classe et c’est toujours un privilège pour les amoureux de la Bourgogne que de pouvoir les déguster. Il possède un domaine à Gevrey-Chambertin, qui s’étend aujourd’hui sur plus de 25 hectares est unanimement reconnu par les connaisseurs pour la précision et la profondeur de ses vins. Raisins triés sans concession et récoltés à une maturité optimale, macérations longues et extractions savamment contrôlées donnent des vins riches capables de supporter des élevages presqu’exclusivement en bois neuf de 10 à 18 mois selon les cuvées.
  • Cépage : 100% Pinot noir
  • Commentaire de Lyonel Leconte : Robe rubis clair nuancé de reflets d'évolution. Le nez "pinote" agréablement sur des arômes de fruits rouges en liqueur : de framboise écrasée et de fraise compotée. Tendre, la bouche s'apprécie sur la légèreté.
  • Bourgogne - Beaujolais
  • Foie gras, Crudité, Viande blanche, Risotto aux champignons, Paëlla, Fromage à pâte pressée, Dessert au chocolat
Dénomination réglementaire

Vin AOC

Liste des ingrédients

Présence d'allergènes : SULFITES

Liste des allergènes

Sulfite (> 10 ppm)

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA normale

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 0 Kcal
0 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
Dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Calcium 0 mg
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