Bourgogne Chardonnay blanc AOC 2015 en bouteille 75 cl SELECTION PHILIPPE CHARLOPIN

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Bourgogne Chardonnay blanc AOC 2015 en bouteille 75 cl SELECTION PHILIPPE CHARLOPIN - 0136322 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 136322
  • Mise à jour : 04/09/2018
Colis de 6 bouteilles
Plus
  • Robe : Se décline de l’or blanc à l’or pâle. Nez : Arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine, ortie blanche). Bouche : Gras, constitution solide et équilibrée. Vin fringuant et harmonieux. Accompagnement : Tarama, poissons à la vapeur, crustacés, jambon persillé, escargots, fromages (Roquefort, Aisy cendré, Comté affiné, Chaource). Température de service : 10 à 13 °C. Histoire du domaine : Ce vin a été sélectionné par Philippe Charlopin, artisan de génie, révélateur de terroir hors-pair, il est l’un des plus talentueux vignerons de la Côte de Nuits. Élève du grand vigneron Henri Jayer, il élabore des cuvées de grande garde et de grande classe et c’est toujours un privilège pour les amoureux de la Bourgogne que de pouvoir les déguster. Il possède un domaine à Gevrey-Chambertin, qui s’étend aujourd’hui sur plus de 25 hectares est unanimement reconnu par les connaisseurs pour la précision et la profondeur de ses vins. Raisins triés sans concession et récoltés à une maturité optimale, macérations longues et extractions savamment contrôlées donnent des vins riches capables de supporter des élevages presqu’exclusivement en bois neuf de 10 à 18 mois selon les cuvées.
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Commentaire de Lyonel Leconte / Ce vin aux reflets dorés dévoile une grande richesse olfactive avec ses arômes de pêche jaune et de brioche. La bouche ample, souple et sphérique, offre des notes toastées très caressantes.
  • Bourgogne - Beaujolais
  • Foie gras, Poisson fumé ou mariné, Poisson cuisiné, Fruits de mer et crustacé, Risotto de la mer, Risotto aux champignons, Choucroute, Fromage de chèvre, Fromage à pâte persillée, Fromage à pâte molle, Dessert au fruit
Dénomination réglementaire

Vin AOC

Liste des allergènes

Sulfite (> 10 ppm)

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA normale

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 0 Kcal
0 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
Dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Calcium 0 mg
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Photo non contractuelle - suggestion de présentation.