Biscuits cuillers Restauration aux oeufs 8,33 g DELOS
Référence : 10382
Mis à jour :
Oeufs frais 32%. Colis de 1,6 kg / 192 biscuits
- Dénomination réglementaire : Biscuit cuiller aux œufs frais
- Liste des ingrédients : Sucre, OEUFS frais entier (37%), farine de BLE, blanc d'OEUF frais (8.2%), stabilisant (glycérol), poudre de LAIT écrémé, sirop de sucre inverti, sel, arôme, blancs d'OEUFS en poudre, acidifiant (tartrates de potassium), épaississant (gomme xanthane).
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 358 Kcal 1515 KJ |
Matières grasses | 3.9 g |
Dont acides gras saturés | 1.6 g |
Glucides | 72.3 g |
Dont sucre | 46.6 g |
Fibres alimentaires | 1.4 g |
Protéines | 8.7 g |
Sel | 0.66 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le carton avec précaution pour ne pas endommager les étuis individuels de chaque barquette de biscuits cuillers. Prélever le nombre de barquettes nécessaires à la mise en œuvre ou au service. Refermer le colis et le stocker dans un endroit frais et sec. Les biscuits cuillers sont prêts à la distribution ou à l'emploi. Sur le plan culinaire, les biscuits cuillers s'utilisent pour entourer des charlottes ou bavarois, pour réaliser des tiramisus express... Dans le cadre d'une réception, proposer les biscuits cuillers avec des verres de Champagne ou type de vins festifs. Rendement : 1 colis = 4 barquettes de 48 cuillers (8,33 g).