Biscuits cuillers aux oeufs en bande en colis de 34 bandes DELOS
Référence : 10403
Mis à jour :
Oeufs frais 32%. Bande de 15 biscuits. Colis de 2 kg / 34 bandes
- Dénomination réglementaire : Biscuit aux œufs frais
- Liste des ingrédients : Sucre, farine de BLE, OEUFS frais entiers 33%, stabilisant (glycérol), jaune d'OEUFS 1%, sirop de sucre inverti, sel, arôme, conservateur (propionate de calcium), blancs d'OEUFS en poudre, épaississant (gomme xanthane).
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 352 Kcal 1492 KJ |
Matières grasses | 3.6 g |
Dont acides gras saturés | 1.3 g |
Glucides | 72.8 g |
Dont sucre | 47.2 g |
Fibres alimentaires | 1.4 g |
Protéines | 7.3 g |
Sel | 0.48 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le carton avec précaution pour ne pas endommager les bandes de biscuits cuillers. Prélever le nombre de bandes nécessaires à la mise en oeuvre. Les placer en chambre froide (24 à 48 h) avant la mise en oeuvre pour donner de la souplesse au biscuit et donc lui permettre d'épouser toutes les formes de desserts que l'on souhaite réaliser. Refermer le colis avec le reste et le stocker dans un endroit frais et sec. Les bandes de biscuits cuillers sont prêtes à l'emploi. Elles s'utilisent pour entourer des charlottes ou bavarois, pour réaliser des tiramisus express... Elles permettent de réaliser des desserts multi ou mono portions. Les cannelures régulièrement espacées permettent de les diviser de manière régulière et même, vont aider au moment du service à portionner les parts pour les convives. Rendement : 1 colis = 34 bandes de L 370 x l 60 x h 13 mm pour +/- 59 g, soit 15 biscuits enchaînés.