Chocolat noir 52% en tablette 200 g CEMOI

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Chocolat noir 52% en tablette 200 g CEMOI - 0159212 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 159212
  • Mise à jour : 18/09/2018
Cacao: 52% minimum. Colis de 14 tablettes
Dénomination réglementaire

Chocolat noir

Liste des ingrédients

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille. Cacao 52% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten et de lait.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de lait, Aucun signalé

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 521 Kcal
2173 KJ
Matières grasses 30 g
Dont acides gras saturés 18 g
Glucides 52 g
Dont sucre 48 g
Fibres alimentaires 8.4 g
Protéines 6.6 g
Sel 0.02 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le carton avec précaution. Prélever la quantité nécessaire de plaquettes de chocolat à présenter à la vente, à distribuer ou à mettre en oeuvre. Refermer le carton et le réserver dans un endroit sec et frais. Eviter les chocs de température pour limiter le blanchiment du chocolat. Les tablettes de chocolat de 200 g s'utilisent plus particulièrement pour des petites pâtisseries au chocolat réalisées dans le cadre d'établissements réalisant très ponctuellement des desserts à base de chocolat, pour les revendeurs (petites surfaces alimentaire) et pour les ateliers culinaires à la recherche d'un chocolat de couverture en petite proportion, pour assurer un bon suivi des stocks de matière première. Selon recettes et utilisation
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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