Biscuit cuiller Savourine diam 6,8 cm DELOS
Référence : 3710
Mis à jour :
Disque de biscuit cuiller saupoudré de sucre glace. Oeufs frais 31%. Etui de 20 pièces de 10 g. Colis de 6 étuis
Dénomination réglementaire
Biscuit aux œufs frais
Liste des ingrédients
Sucre, OEUFS frais entiers (35%), FARINE de blé, sirop de sucre inverti, jaune d'OEUFS (0,6%), sel, arôme, blanc d'OEUFS en poudre, épaississant : gomme xanthane.
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 360 Kcal 1525 KJ |
| Matières grasses | 3.7 g |
| Dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 73.6 g |
| Dont sucre | 49.8 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 7.5 g |
| Sel | 0.5 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le carton avec précaution pour ne pas endommager les étuis individuels de chaque barquette de biscuits cuillers ronds, Savourines. Prélever le nombre de barquettes nécessaires à la mise en oeuvre ou au service. Refermer le colis et le stocker dans un endroit frais et sec. Les biscuits cuillers ronds sont prêts à la distribution ou à l'emploi. Sur le plan culinaire, les biscuits cuillers s'utilisent pour entourer des charlottes ou bavarois, pour réaliser des tiramisus express. Base de travail idéale pour une pâtisserie individuelle. Un léger punchage suffit à donner du fondant au biscuit. Garnir de toutes sortes de mosses et préparation à bavarois. Il est même possble de les utiliser à la manière de macaron. Rendement : 1 colis = 6 barquettes de 20 savourines (10 g).
