Baie de genièvre en boîte 150 g DUCROS
Référence : 32808
Mis à jour :
Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire
Baies de genièvre
Liste des ingrédients
Baies de genièvre
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Aucun signalé
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 380 Kcal 1603 KJ |
| Matières grasses | 8.9 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 72 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | |
| Protéines | 2.7 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Il faut compter 1 à 2 baies par convives dans les recettes comme la choucroute. Dans ce cas elles s'utilisent entières, comme dans les sauces et marinades à base de vin particulièrement. Elles s'utiliserons moulues ou concassées dans la charcuterie et les desserts. Les baies de genièvre servent aussi dans les infusions. Elles apportent des saveurs fortes et boisées.
Astuces produit
- Pour arômatiser une sauce: presser les baies et les saisir dans une pôele. Les placer ensuuite dans un sachet det hé jetable et laisser infusé pendant 20min dans votre sauce.
