Aubergines grillées à l'huile de tournesol en boîte 4/4 DEMETRA
Référence : 97976
Mis à jour :
Boîte 4/4 de 800 g. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Aubergine grillée à l'huile de tournesol
- Liste des ingrédients : Aubergines grillées 62,5%, huile de graines de tournesol, sel, sucre, vinaigre de vin, persil, ail, poivre noir, origan, correcteur d'acidité : acide citrique (E330), antioxydant : acide ascorbique (E300)
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 145 Kcal 609 KJ |
Matières grasses | 15 g |
Dont acides gras saturés | 1.7 g |
Glucides | 1.8 g |
Dont sucre | 1.7 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 1.1 g |
Sel | 1.1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène. Faire égoutter les tranches d'aubergine. Récolter l'huile de la marinade des aubergines pour une utilisation ultérieure. Les aubergines grillées à l'huile s'utilisent brutes sur des tartines, pizza… Elles peuvent être taillées plus ou finement pour être incorporées dans une recette cuite ou crue. Rendement : 420 g net égoutté (près de 30 tranches).