JEAN DUCOURTIEUX
Conseils d'utilisation de la demi-plaque de génoise nature 250 x 350 x 20mm : le prêt à créer pour tous
Un produit service, pour tous les usages
- En restauration collective, pour la création d'entremets à partager en toutes occasions (dessert, anniversaire), de portions individuelles aux grammages adaptés à tous les convives.
- En boulangerie-pâtisserie pour la réalisation d'un finger moelleux tendance, facile à emporter ou à positionner dans une formule, un plateau repas ou traiteur en livraison.
- Enfin, pour toutes les offres de votre rayon pâtisserie en GMS, du libre-service au rayon traditionnel.