Yaourt au lait de coco et graines de chia aux fruits exotiques
Le bon accord
Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Champagne brut AOC en bouteille 75 cl CHARLES DE NOZIAN.
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Pour 10 convives
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Ingrédients
6 Pièces
Fruit de la passion
0.08 kg
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1 Litre
0.25 kg
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0.1 Litre
Sirop d'agave
Etapes de la préparation
1
Répartir la pulpe des fruits de la passion dans 10 bols transparents.
2
Mélanger les graines de chia, le lait de coco et le sirop d’agave dans un cul de poule.
3
Verser cette préparation sur la pulpe de passion et placer au frais une nuit.
4
Au moment du service, répartir les dés de mangue sur ces desserts.