Wrap de poulet et ses légumes au curry
Le bon accord
Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Saumur Champigny rouge AOC en bouteille 75 cl LES MARNES.
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Pour 10 convives
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Ingrédients
10 Pièces
Blancs de poulet
80 g
150 g
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800 g
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0.5 Pièce
Salade iceberg
10 Pièces
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Etapes de la préparation
1
Réaliser le bouillon de poule et laisser frémir. Ajouter les blancs de volailles et laisser cuire 12 minutes puis refroidir l'ensemble.
2
Sur chaque tortilla passer au pinceau la purée de curry.
3
Détailler les blancs de volaille en tranches fines.
4
Ajouter ensuite la feuille d'iceberg puis la ratatouille et enfin la volaille émincée.
5
Rouler le wrap sur lui-même bien serré.