Soupe ramen
Le bon accord
Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Bourgogne Chardonnay blanc AOC 2015 en bouteille 75 cl SELECTION PHILIPPE CHARLOPIN.
Pour 10 convives
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Ingrédients
2 Litres
150 g
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1 Pièce
2 Centilitres
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1 Pièce
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400 g
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1 Centilitre
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Etapes de la préparation
1
Préparer le bouillon de volaille à l'aide du fond KNORR et pendant ce temps mettre à tremper les champignons noir dans un grand volume d'eau.
2
Egoutter les pousses de bambou et les émincées et faire de même avec le crabe.
3
Cuire les nouilles chinoise, les égoutter et les refroidir.
4
Dans le bouillon de volaille bien chaud déposer les garnitures en servir rapidement.