Sandwich au thon et au yuzu

Recette : Sandwich au thon et au yuzu - EpiSaveurs

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Quantité
Ingrédients
100 g

Ciboulette lyophilisée en boîte 55 g DUCROS

Référence : 170843
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80 g

Huile d'olive extra vierge Prodigieuse en bouteille verre 50 cl BORGES

Référence : 42475
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5 g

Jus de Yuzu en bouteille 180 ml HEUSCHEN AND SCHROUFF

Référence : 95761
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Mélange de jeunes pousses
100 g

Oignons rissolés en sachet 1 kg CARAVELLE

Référence : 133844
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1 kg

Pain de mie complet en tranches en paquet 600 g HARRYS

Référence : 164142
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200 g

Paprika demi doux en boîte 425 g DUCROS

Référence : 64832
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250 g

Sauce pour sandwich tomates séchées et basilic en poche 590 g HELLMANN'S

Référence : 97362
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600 g

Thon Albacore au naturel en poche 600 g FURIC SAUPIQUET

Référence : 42802
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80 g

Tomates semi-séchées à l'huile de tournesol en boîte 4/4 DEMETRA

Référence : 97979
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Etapes de la préparation

1
Egoutter le thon puis l'assaisonner avec le paprika, la ciboulette, l'huile d'olive et le jus de yuzu.
2
Etaler la sauce tomate séchée et basilic, ainsi que la préparation au thon sur les tranches de pain de mie.
3
Ajouter le mélange de jeune pousses , les oignons rissolés et les tomates semi-séchées en morceaux.
4
Monter et tailler le sandwich " façon club".
5
Passer au four à 180° 5 minutes pour apporter une belle coloration dorée et de la croustillance.