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Grossiste alimentaire en épicerie, boisson, hygiène et entretien pour les professionnels de la restauration

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        Sel fou en boîte 215 g COMPTOIR COLONIAL Sel fou en boîte 215 g COMPTOIR COLONIAL
        Référence : 203548
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        Référence : 238570
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        Schweppes Agrum' en bouteille 50 cl SCHWEPPES Schweppes Agrum' en bouteille 50 cl SCHWEPPES
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        Kit couvert 2 pièces et serviette papier en sachet de 100 SOLIA Kit couvert 2 pièces et serviette papier en sachet de 100 SOLIA
        Référence : 239353
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        Recharge de mousse lavante désinfectante main OxyBac 1 L SC JOHNSON Recharge de mousse lavante désinfectante main OxyBac 1 L SC JOHNSON
        Référence : 230081
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        Lingette détergente désinfectante en paquet de 100 OXIVIR EXCEL Lingette détergente désinfectante en paquet de 100 OXIVIR EXCEL
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        Sac poubelle lien coulissant noir 130 L en rouleau de 20 BARBIER Sac poubelle lien coulissant noir 130 L en rouleau de 20 BARBIER
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        Boîte carton micro-ondable 780 ml en sachet de 50 GARCIA DE POU Boîte carton micro-ondable 780 ml en sachet de 50 GARCIA DE POU
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Pour 10 personnes

Quantité
Ingrédients Liste des ingrédients
Bol salade avec couvercle 750 cc en sachet de 50 ALPHAFORM
Référence : 62987
300 Grammes
Coeurs d'artichaut 30/40 en boîte 3/1 VALTONIA
Référence : 14925
300 Grammes
50 Grammes
Echalote lyophilisée en cube en boîte 155 g DUCROS
Référence : 170861
50 Grammes
300 Grammes
Fonds d'artichaut 20/30 en boîte 3/1 VALTONIA
Référence : 14911
300 Grammes
300 Grammes
Haricots rouges en boîte 3/1 BONDUELLE
Référence : 44661
300 Grammes
300 Grammes
Maïs doux Supersweet en grains sous-vide en boîte 3/1 BONDUELLE
Référence : 215289
300 Grammes
600 Grammes
Riz long Thaï parfumé en sac 5 kg EPISAVEURS
Référence : 23659
600 Grammes
20
Roquette
20
20 Centilitres
Sauce vinaigrette basilic en bouteille 1 L MAILLE
Référence : 20123
20 Centilitres
80 Grammes
Tomates semi-séchées à l'huile de tournesol en boîte 4/4 DEMETRA
Référence : 97979
80 Grammes

Etapes de la préparation

1
Cuire le riz Thaï dans un grand volume d'eau. Egoutter, rafraîchir et réserver au frais.
2
Tailler les tomates semi-séchées et les fonds d'artichauts.
3
Disposer les haricots rouge, le maïs, les artichauts, les tomates semi-séchées, le riz et la roquette.
4
Assaisonner la salade avec les échalotes, la sauce vinaigrette basilic, du sel et du poivre.
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