Salade d'agrumes aux parfums orientaux
Le bon accord
Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Bordeaux moelleux blanc AOP en bouteille 75 cl CHÂTEAU PIED D'ARGENT.
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Pour 10 convives
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Ingrédients
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Crème liquide UHT
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1 Botte
Menthe fraîche
0.4 kg
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0.2 kg
Pamplemousse en segments 3 couleurs au sirop en boîte A10 PAREO
Etapes de la préparation
1
Mélanger l'ensemble des agrumes, après les avoir égoutter partiellement, avec l'arôme de fleur d'oranger et quelques feuilles de menthe ciselées.
2
Dresser dans des coupes de service.
3
Saupoudrer de cannelle moulue. Décorer de quelques feuilles de menthe.