Pancake et ses garnitures

Recette : Pancake et ses garnitures - EpiSaveurs

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Pour 10 convives

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Quantité
Ingrédients
200 g
Beurre doux
600 g
Eau
90 g

Huile végétale Tradition pour friture en bidon 7,5 L BORGES

Référence : 173470
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100 g

Miel liquide de fleurs en pot 1 kg ST MAMET

Référence : 42661
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100 g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle GAVOTTE
100 g

Pâte à tartiner aux noisettes en pot 750 g GUSTO DEBRIO

Référence : 98964
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100 g

Pâte à tartiner Biscoff en pot 720 g LOTUS

Référence : 87532
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600 g
Préparation pour pancake
100 g

Sauce dessert caramel en bouteille 1 kg NESTLÉ DOCELLO

Référence : 43880
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Etapes de la préparation

1
Dans la cuve du batteur mélanger la préparation mix pancake, l'huile et l'eau. Jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer 10 minutes.
2
Dans une poêle à alvéoles chaude avec de la matière grasse, verser une dose d'appareil à pancake. Quand le pancake est cuit sur un face (il présente des petites bulles d'air à la surface) ; retourner et finir la cuisson sur la seconde face 20 secondes.
3
Servir chaud avec les garnitures de votre choix.