Moelleux au chocolat et framboise
Le bon accord
Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Crémant de Loire blanc brut AOC en bouteille 75 cl JEAN DE LA ROCHE.
Pour 10 convives
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Ingrédients
1 Sachet
25 Centilitres
Lait entier
125 g
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20 Centilitres
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50 g
Etapes de la préparation
1
Réaliser le moelleux en mélangeant le lait froid et la préparation Alsa.
2
Garnir vos cercles à mis hauteur et ajouter 25 grammes de préparation Fruit chef framboise et garnir le reste du cercle de l'appareil chocolat.
3
Mettre en cuisson à 180°C pendant 8 minutes.
4
Dresser le moelleux au centre de l'assiette. Vous pouvez disposer autour de la sauce framboise et saupoudrer de sucre glace.