Dés de mangues façon Virgin Mojito
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Pour 10 convives
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Ingrédients
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1.6 kg
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10 g
Menthe lyophilisée en boîte 70 g DUCROS
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200 g
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Etapes de la préparation
1
Egoutter les morceaux de mangue.
2
Verser la menthe lyophilisée dans le jus d'orange et laisser infuser.
3
Assaisonner les morceaux de mangue avec le jus d'orange et l'extrait de vanille.
4
Vérifier l'assaisonnement et laisser infuser 2h environ.
5
Dresser puis réserver au frais jusqu'au moment de servir.