Brownies chocolat noix de pécan

Recette : Brownies chocolat noix de pécan - EpiSaveurs

Le bon accord

Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Saint-Joseph rouge AOC 2016 en bouteille 75 cl CUVEE THOMAS DOMAINE DES BERTRAND.

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Pour 10 personnes

Liste des ingrédients
500 Grammes
Brownie en sac 2,5 kg COMPLET
Référence : 22060
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500 Grammes
150 Grammes
Eau
150 Grammes
150 Grammes
Huile végétale Tradition pour friture en bidon 7,5 L BORGES
Référence : 173470
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150 Grammes
100 Grammes
Noix de pécan crue en sachet 1 kg KREEKS
Référence : 87376
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100 Grammes
150 Grammes
Œufs entier
150 Grammes
2 Feuilles
Papier cuisson 32,5 x 53 cm PUBLI EMBAL
Référence : 66390
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2 Feuilles

Etapes de la préparation

1
Mélanger au batteur la préparation à brownie avec l'huile, les œufs, et l'eau. Mélanger à petite vitesse pendant 1 minute puis 3 minutes à vitesse rapide. Réduire la vitesse et ajouter les noix de pécan. Laisser tourner une minute et débarrasser.
2
Dans un moule rectangle chemisé avec une feuille de papier cuisson, déposer la masse de préparation. Bien taper pour lisser l'appareil. Mettre en cuisson à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
3
Laisser refroidir et détailler en portions. Servir avec une crème Anglaise et une boule de glace.