Brownies chocolat noix de pécan

Name: Brownies chocolat noix de pécan
Yield: Pour 10 personnes
Ingredients: Brownie en sac 2,5 kg COMPLET (500 g); Huile végétale Tradition pour friture en bidon 7,5 L BORGES (150 g); Noix de pécan crue en sachet 1 kg KREEKS (100 g); Papier cuisson 32,5 x 53 cm PUBLI EMBAL (2 Feuilles)

Recette : Brownies chocolat noix de pécan - EpiSaveurs

Le bon accord

Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Saint-Joseph rouge AOC 2016 en bouteille 75 cl CUVEE THOMAS DOMAINE DES BERTRAND.

Thèmes associés

Restauration rapide

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500 g

Brownie en sac 2,5 kg COMPLET

Référence : 22060

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150 G

Eau

150 g

Huile végétale Tradition pour friture en bidon 7,5 L BORGES

Référence : 173470

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100 g

Noix de pécan crue en sachet 1 kg KREEKS

Référence : 87376

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150 G

Œufs entier

2 Feuilles

Papier cuisson 32,5 x 53 cm PUBLI EMBAL

Référence : 66390

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Etapes de la préparation

Mélanger au batteur la préparation à brownie avec l'huile, les œufs, et l'eau. Mélanger à petite vitesse pendant 1 minute puis 3 minutes à vitesse rapide. Réduire la vitesse et ajouter les noix de pécan. Laisser tourner une minute et débarrasser.

Dans un moule rectangle chemisé avec une feuille de papier cuisson, déposer la masse de préparation. Bien taper pour lisser l'appareil. Mettre en cuisson à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir et détailler en portions. Servir avec une crème Anglaise et une boule de glace.