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04 mars 2021

Tatin croissant, mousse levure et multi-graines

Découvrez le "Tatin croissant, mousse levure et multi-graines" de Thomas, Bruno et Arnaud dans l'épreuve du dessert du boulanger qui a séduit le chef Pâtissier de l'année 2020,...

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croissant Tatin

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04 mars 2021

Mon premier soufflé

Découvrez le premier soufflé, riz au lait safran de Baptiste de la brigade Violette de Paul Pairet, qui a séduit Pierre Gagnaire lors de cette nouvelle épreuve de Top Chef saison...

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Mon Premier Soufflé

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25 février 2021

Ma bonne poire

Découvrez l'assiette d'Arnaud, Ma bonne poire. Epreuve autour de la poire dans le duel de la dernière chance de l'émission 3 de Top Chef.

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Distributeur épicerie boissons hygiène professionnels - Pomona EpiSaveurs - Actualité - Top Chef S12 - recette ma bonne poire - Février 2021

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18 février 2021

Falafel sauce incluse

Découvrez le Falafel sauce incluse de Chloé lors de l'épreuve du coulant des Chefs Bras de cette seconde émission de Top Chef saison 12. 

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Falafel Sauce Incluse

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18 février 2021

Pomme Darphin coulant oseille

Découvrez la pomme darphin coulant d'oseille de Jarvis, candidat sans brigade, lors de l'épreuve du coulant de Michel et Sébastien Bras de cette 12ème saison de Top Chef.

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Pomme duchesse coulis oseilles

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18 février 2021

Jardin du Taj Mahal

Découvrez l'assiette du duo Pauline et Baptiste, le Jardin du Taj Mahal , dans l'épreuve de la salade de légumes du Chef Kei Kobayashi de la nouvelle saison de Top Chef.

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Bouquet de fleurs du Taj Mahal