Huile de colza
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Episaveurs, groupe Pomona grossiste alimentaire spécialisé dans les produits d’épicerie, propose dans sa gamme d’huiles alimentaires, entre autres de l'huile de colza bio.
Les professionnels de la restauration commerciale indépendante et de la restauration collective peuvent aussi trouver en plus des huiles de colza des huiles de noix, noisettes, pépins de raisins, tournesol, spéciale friture et de l’huile d’olive extra vierge biologique ou AOP.
Notre gamme épicerie fine enrichit notre proposition de grossiste d’huile de colza pour s’adapter aux tendances de consommation actuelles. L’huile de colza est riche en vitamines, en acide gras mono-insaturé (oméga 9), polyinsaturés (oméga 3 et 6) et vitamines E.
La teneur en acide alpha linolénique de l'huile de colza bio en fait un atout pour la protection cardiovasculaire : ces graisses nous fournissent des oméga 3 que l'organisme ne peut produire seul.
Les oméga 3 contenus dans l’huile de colza diminuent le risque de maladies cardiovasculaires causées par le cholestérol.
En fait, ils sont responsables de l'augmentation du «bon» cholestérol, qui draine et dissout le «mauvais» cholestérol qui bloque les artères.